Счастье Приходит Три Раза В День

СЧАСТЬЕ ПРИХОДИТ ТРИ РАЗА В ДЕНЬ

или

КАК НАУЧИТЬ КЛАВУ КУЛАКОВУ ВКУСНО ГОТОВИТЬ

ОГЛАВЛЕНИЕ

Окрошка на Минералке и Кефире

​
Павел Позёмкин
​


Окрошка - это счастье и песня, да только в Штатах проблема квас для неё достать. Не беда! Оказывается можно очень приличную окрошку сделать на минеральной воде с кефиром.
Фотография
Вам понадобятся:
1 пучок укропа
1 картофелина
пару пластиков колбасы 
пару яиц
огурец
3 редиски
зелёный лук


​Картошку порежте на кусочки1 - 1.5 см, залейте холодной водой, добавьте соли 4 чайной ложки на литр воды и отварите на медленном огне. 

Обратите внимание на цвет яйца на фотографии сверху - это 9-минутное яйцо: не позеленвшее, как в школьной столовой, а ярко-жёлтое. Желток уже не жидкий, но ещё не зелёный и общепитский.
Фотография
9-МИНУТНЫЕ ЯЙЦА
Для яиц - вскипятите воды литра два и аккуратно опустите туда два яйца. Включите таймер на 9 минут, как зазвонит - выньте яйца и под струю холодной воды в другой пасудине пока не остынут.

Всё остальное нарежте мелко. Тут и обьяснять нечего.

При подаче залейте смесью кефира и минералки один-к-одному. Посолите и спрысните укропом.

​Удобно всё нарезать и уложить в тарелку заранее - и в холодильник. 
​
Фотография
А потом просто уже достать и только кефир и минералку добавить.
Фотография
Я немного больше, чем все люблю окрошку, поэтому я сразу несколько литровых контейнеров "заряжаю", чтобы потом можно было каждые пару-тройку часов возвращаться на кухню и наслаждаться старинным русским кушаньем!
Фотография
Фотография
РУКИ ПРОЧЬ ОТ МЕКСИКАНСКОЙ КУХНИ!
Picture
КОРЕЙСКИЙ СУП ИЗ КОРОВЬЕГО ХВОСТА
Фотография
НЕ-МАМИН БОРЩ
Фотография
ТУШОНЫЙ ГОВЯЖИЙ ХВОСТ
Фотография
ТАБУЛЛЕ
Фотография
ЧУГУННЫЙ ГРИДДЛ
Фотография
РОСКОШНЫЙ НОЖ СЕБЕ В ПОДАРОК
Фотография
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ ПО-КИТАЙСКИ
Фотография
СОУС ЧИМИЧУРРИ
Фотография
КУХОННЫЙ ТЕРМОМЕТР С ТАЙМЕРОМ





​Вам также может понравиться:

Фотография
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ ПО-КИТАЙСКИ
Фотография
НЕ-МАМИН БОРЩ
Фотография
КОРЕЙСКИЙ СУП ИЗ ГОВЯЖЬЕГО ХВОСТА
Фотография
БРУЧЕТТА


ПРЕДИСЛОВИЕ
ПОЧЕМУ КЛАВА...
А СУДЬИ КТО?
ВСЕ СТАТЬИ

Copyright  © 2013 Poziomka Ltd.  Los Angeles, CA.  All rights reserved 
www.5retseptof.com is a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, an affiliate advertising program designed to provide a means for us to earn fees by linking to Amazon.com and affiliated sites
Flag Counter
Visitor Hit Counter
Фотография предоставлена по лицензии Creative Commons от niiicedave