Как Я Возненавидел Анис

Как Я Возненавидел Анис

Павел Позёмкин, 2013

В ряде блюд используется анис, но я его туда не кладу никогда всилу рвотного рефлекса, который он у меня вызывает. И вот почему.

В переводной литературе часто встречается анисовая водка. О'Генри, все остальные, они там всю дорогу анисовую водку пьют и русскому алкоголику может показаться, что это что-то типа пшеничной водки, просто из других зерновых.

На самом деле это не водка вообще! Это вонючая микстура по вкусу напоминающая лекарство от кашля. Как и зачем её пить - я не понимаю!

АНИС

И тем не менее эта водка существует и называется она Самбука. Гадость неимоверная! И вот как я с ней познакомился.

Мы тут всё бухали в одном баре и соответственно стали знаменитостями в связи с тем, как много мы можем выпить. Поначалу они один раз нам даже перестали продавать там алкоголь под конец вечера. Они нам сказали "Судя по количеству выпитого вы должны быть чертовски пьяны сейчас." А мы даже не барагозили, а просто играли в биллиард и никого не трогали.

Так вот, когда мы уже стали там "своими", каждый раз как мы там попивали бармены бывало вдруг к нам подойдут и предложат "ту ду шатс" как они это называют. Дурацкая местная традиция прерывать выпивание пива залихвастским всечением рюмки чего-нибудь 40-градусного и потом опять возвращаться к пиву. Любой "наш" знает, что это лучший способ обблеваться в конце вечеринки. Что они тут потом и делают и потом жалуются, что они "перебрали." Нихуя вы не перебрали, вы просто пить не умеете!

Так вот, в качестве шатсов они нам всегда наливали эту дурацкую Самбуку. Отказатся невозможно - от души ведь предлагают, да ещё и за свой сщёт.

Ясно мы пытались всячески увильнуть от этого, когда-то это нам удавалось, когда-то нет, когда не удавалось - я помню пару раз блевал с этого напитка запросто.

Так вот, а тут нанял я ещё одного "нашего" и как-то пошли мы в тот бар опять бухать и ясно эти бармены в какой-то момент зовут нас пить шатс. Да только они знают, что нас трое, а про нового-то паренька они не знали и соответственно налили 5 рюмок - две себе и три нам. Я не стал им говорить, что нас на одного больше и пододвинул свою рюмку "новенькому" - говорю на, мол, попробуй анисовой водки.

Ну и что вы думаете, обблевался он за углом вскоре.

Плохо ли я поступил? Да непонятно. Как тут рассудить?

Одно знаю точно - с тех пор анис я не переношу на дух.